Как приготовить томатный сок дома

Томатный сокО пользе овощей и соков из них знают все. Любой сок можно и купить в магазине, и приготовить самостоятельно. Понятно, что соки, приготовленные из выращенных на собственном участке овощей гораздо полезнее покупных. Самый популярный овощной сок – томатный. Его любят взрослые и дети. Кроме того, его выбирают беременные, потому что он спасает от тошноты. Так что если вас укачивает, выпейте немного томатного сока. 

Как сделать томатный сок из свежих помидоров



Для приготовления сока вам необходимо взять 5-6 спелых томатов. Для этих целей лучше выбирать мягкие плоды. Снимите с томатов кожицу (можно предварительно обдать кипятком) и удалите семена. Теперь вам останется приготовить сок при помощи блендера или соковыжималки. При желании можно добавить другие овощи, например свеклу или морковь. Если сок получился слишком густым, добавьте немного воды до получения необходимой консистенции. Вы можете добавить в сок соль, а также тимьян. 

Как сделать томатный сок из томатной пасты

Но что делать, если захотелось томатного сока зимой, когда практически невозможно достать действительно хорошие и сочные томаты, да и желания тратить время на приготовление совершенно нет? Можно приготовить вкусный сок из томатной пасты. На 200 мл горячей воды вам потребуется всего 3-4 чайные ложки томатной пасты. Перемешайте томатную пасту с водой, добавьте в сок любимые пряные травы и немного подсолите его. Перед употреблением желательно охладить.Такой сок, несомненно, вкусный. Но полезный ли? Это во многом зависит от качества томатной пасты. Если хотите, чтобы сок был приближен к натуральному, выбирайте и пасту также из натурального сырья, без искусственных красителей и консервантов. 

Как сделать томатный сок на зиму

Ни в коем случае не упустите возможность сделать запасы консервированного сока на зиму, а как лучше справиться с этой задачей вам подскажет этот видеоролик  

Понравилась статья? Скажите нам спасибо, просто поделитесь в любой социальной сети. Удачи!



Загрузка...




  • Ирина

    Ням-ням, обожаю томатный сок. Пью и покупной в пакетах, и приготовленный дома. Спасибо за рецептики!