Мясные закуски

Мясные закуски

Закуски из мяса – едва ли не самое желанное блюдо на столе не только для заядлых мясоедов. Ну как можно устоять перед щедрым ломтем домашней буженины, куском ароматного копченого сала или коляской свежеприготовленной колбасы? А ведь это только малая толика того, какие роскошные закуски можно готовить из мяса! Мясные рулеты, террины, колбаски, паштеты – все это вполне реально приготовить в домашних условиях. Полагаете, сложно? Отнюдь. Наши хозяюшки постарались описать процесс приготовления поэтапно и максимально подробно, по возможности дополняя каждый шаг фотографией. Творите и удивляйте!