Отварное мясо

Отварное мясо

Варка – самый, пожалуй, незамысловатый способ приготовления мяса. Казалось бы, что может быть проще, чем залить мясо водой и довести до готовности? Ан нет! В действительности, если цель – не сварить бульон, а получить мясо мягкое, нежное, сочное и с насыщенным вкусом, здесь есть чем поучиться. А чтобы постигать азы кулинарного мастерства Вам было максимально легко, большая часть рецептов помимо пошаговых инструкций содержат ещё и фото. Пробуйте!