Домашний сырный хлеб

Сырный хлеб – это очень вкусный и необычный хлебушек, который легко приготовить в домашних условиях в хлебопечке. Тем более, хлеб, приготовленный дама, всегда намного вкуснее своего магазинного аналога. А если у вас дома имеется помощница-хлебопечка, то покупать хлеб в магазине вообще просто непозволительно :)

Рецепт сырного хлеба очень простой, а сам хлебушек получается всегда воздушным и вкусным. Для измерения ингредиентов я использовала чашку емкостью 240 мл. Хлебопечка у меня модели Moulinex OW310, но этот рецепт был испробован и в других моделях печей – и хлебушек получался всегда!

Рубрики: Выпечка Для хлебопечки Рецепты Хлеб
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 3 часа
Общее время: 3 часа 10 минут
Выход: 1 хлеб весом 1000 г

Ингредиенты для сырного хлеба

  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1,5 ст.л.
  • Вода – ½ чашки
  • Молоко – ½ чашки
  • Соль – 1,5 ч.л.
  • Мука – 3,5 чашки
  • Сухие дрожжи – 2 ч.л.
  • Твердый тертый сыр – 1 чашка

Пошаговый рецепт сырного хлеба

Согласно инструкции для хлебопечки (думаю, в инструкции к вашей хлебопечке такое же указание, так как принцип смешивания ингредиентов и выпекания хлеба у всех печей одинаковый), начинаем с загрузки жидких ингредиентов.

В чашу для хлебопечки вливаем тепленькую воду (это важно – вода примерно 37 градусов должна быть).
Вбиваем яйцо.
Затем вливаем тепленькое молоко (тоже примерно 37-38 градусов).
Отмеряем соль и сахар.
Бросаем натертый на крупной терке твердый сыр.
Всыпаем просеянную пшеничную муку высшего сорта. Кстати, на муке не стоит экономить – она должна быть хорошего качества.
И затем бросаем сухие дрожжи, которые тоже должны быть качественными и свежими.

Устанавливаем чашу в печь, выбираем режим «Белый хлеб», среднюю корочку и оставляем хлебушек печься до звукового сигнала.

Затем достаем его, ставим на решетку, накрываем полотенцем и оставляем его остывать.
Вот и все, вкусный, сырный хлеб в домашних условиях в хлебопечке готов!

Мажем его сливочным маслицем, завариваем чашечку чая и наслаждаемся непривычный вкусом свежего хлеба!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите нам спасибо, просто поделитесь с друзьями. Удачи!



Загрузка...