Гуляш из свинины в мультиварке получается удивительно нежным и ароматным. Если вы просто будете следовать рецепту с фото, то результат будет превосходный.
Мультиварка - замечательная помощница для тех, кто не часто готовит дома, поэтому купите продукты, и я вам гарантирую, что гуляш получится вкуснейший. Этот рецепт был приготовлен в мультиварке REDMOND, но подойдет и любая другая с режимом "тушение".
Ингредиенты для гуляша из свинины в мультиварке
- свинина маложирная - 700 г
- лук репчатый - 1 большая луковица
- вода - 200 мл
- соус "Ткемали" - 50 мл
- томатная паста - 50 г
- чеснок (жгучий) - 3 крупных зубчика
- смесь перцев "Чили"
- растительное масло - 50 мл
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт гуляша в мультиварке
Свинину тщательно промываем. Острым ножом нарезаем свинину кусочками примерно 3х4 см. В чашу мультиварки наливаем растительное масло
Луковицу чистим, разрезаем пополам вдоль, нарезаем полукольцами (тонко!). Выкладываем в чашу мультиварки
Заливаем порезанный лук соусом "Ткемали", добавляем томатную пасту
Чистим чеснок, продавливаем его через чеснокодавилку. Добавляем чеснок к луку и соусам
В чашу мультиварки добавляем воду и мясо.
В нашей семье любят мясные блюда с большим количеством специй, поэтому ко всем ингредиентам я еще добавляю острый перец чили. Солите по вкусу
Ставим чашу на полотенце, тщательно перемешиваем её содержимое. Если у вас томатная паста очень густая, то прежде, чем класть ее к мясу, размешайте пасту в небольшом количестве воды
Ставим чашу в мультиварку, фиксируем крышку. Закрываем клапан выпуска пара. Ставим режим "Тушение", ингредиент "Мясо", выбираем время приготовления 40 минут. По готовности блюда звучит сигнал, значит, гуляш из свинины готов. Спустите пар, лишь после этого можно открывать мультиварку.
Гуляш из свинины в мультиварке приготовлен. Теперь остается приготовить гарнир, и можно раскладывать гуляш
Приятного аппетита!
