Кексы овсяные

Сладкая выпечка не всегда бывает очень калорийной и вредной, особенно если в ее составе есть полезные ингредиенты, как в этих овсяных кексах. Помимо овсяных хлопьев здесь есть в составе льняная мука, в которой есть омега-3 и омега-6, масса нужных для организма витаминов, благодаря которым снижается уровень плохого холестерина, улучшается функция печени, состояние сосудов и нормализуются обменные процессы организма. Сделать их проще простого, смотрите этот рецепт с пошаговыми фото.

Рубрики: Выпечка Кексы, пирожные С пошаговыми фото
Время подготовки: 40 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 1 час
Выход: 7 кексов

Ингредиенты для овсяных кексов

  • Овсяные хлопья - 1 стакан
  • Цельнозерновая мука - 1/2 стакана
  • Льняная мука - 1 ст. л.
  • Яйца - 1 штука
  • Сахар - 1/4 стакана
  • Майонез - 100 грамм
  • Вода - 1/4 стакана
  • Яблоки - 2 маленьких
  • Корица - 1/2 ч. л.
  • Соль - щепотка
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Пошаговый рецепт кексов из овсяных хлопьев

Засыпаем в миску сухие ингредиенты – овсяные хлопья и два вида муки.
Затем всыпаем сахар, соль, корицу и разрыхлитель, после все перемешаем.
В миске смешаем майонез и воду. Майонез очень хорошо подходит для выпечки, изделия с ним получаются очень вкусными, а еще жирности в нем меньше, чем в масле, это тоже плюс. Разобьем туда куриное яйцо и взобьем венчиком.
Натрем на терке яблоки без кожуры, если они быстро темнеют, можно сбрызнуть лимонным соком.
Соединим сухие ингредиенты со смесью из майонеза и тертыми яблоками, перемешаем.
Оставим тесто на 15 минут настояться, чтобы разбухли овсяные хлопья, а после разложим по силиконовым формочкам. Сверху можно посыпать шоколадными каплями.
Запекаются овсяные кексы 20 минут в духовке при 180 градусах. Вынимать из формочек их можно горячими. Но перед тем как есть дайте им остыть.

Понравился рецепт? Скажите нам спасибо, просто поделитесь с друзьями. Удачи!



Загрузка...




Люблю погурманить)))