Салат из консервов рыбных с яйцом

Давайте приготовим сегодня салат из консервов рыбных с яйцом и соленым огурчиком. Вообще, если дома есть банка рыбных консервов, то считайте, это своеобразный полуфабрикат, который всегда вас выручит – либо в случае с внезапно нагрянувшими гостями, либо же когда нет времени и сил готовить полноценный ужин. В таком случае берем консервы плюс к ним несколько ингредиентов, которые есть в холодильнике, и уже через 5 минуток вкусный и сытный салат ждет вас на столе!

Такой салат, несомненно, можно делать слоями. Но так как у нас экспресс-вариант, то с выкладкой слоев заморачиваться не будем, а просто в большом салатнике перемешаем все ингредиенты. К тому же, в слоёный салат всегда идет больше майонеза, нежели в перемешанный. Так что если хотите уменьшить калорийность салата, перемешивайте ингредиенты.

Еще момент: у меня был уже отваренный заранее рис, поэтому я добавила его. Но можно рис заменить отваренной картошкой, даже вчерашним пюре. Или же вовсе исключить. Или заменить сыром, или листьями салата. Экспериментируйте!

Рубрики: Рецепты С пошаговыми фото Салаты Салаты с рыбой и морепродуктами Яйца
Время подготовки: 5 минут
Выход: 4 порции

Ингредиенты для салата из консервов рыбных с яйцом

  • Лук – 1 шт.
  • Рыбные консервы – 1 банка
  • Яблочный уксус – 2 ст.л.
  • Яйца вареные – 4 шт.
  • Молотый перец – щепотка
  • Французская горчица – ½ ч.л.
  • Рис вареный – 1 стакан
  • Соленый огурец – 1-2 шт.
  • Зелень – любая по вкусу
  • Майонез – 3-5 ст.л.

Пошаговый рецепт салата

Лук очистила, нарезала, выложила в глубокую тарелку и залила яблочным уксусом.
Пока лук мариновался, занялась остальными продуктами. Вареные яйца очистила, пустила на терку. Нарезала петрушку, бросила к яйцам.
Натерла соленый огурчик.
Рыбные консервы (я брала сардину в масле) размяла вилкой. Добавила маринованный лук.
Смешала яичную смесь с рыбой. Поперчила, бросила французскую горчицу и майонез.
Перемешала еще раз. Вот и все, быстрый, вкусный салат из консервов рыбных с яйцом и соленым огурчиком готов!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите нам спасибо, просто поделитесь с друзьями. Удачи!



Загрузка...