Готовим домашние роллы с семгой

Домашние роллы с семгой

Классические роллы с красной рыбой очень легко приготовить дома.

Еще совсем недавно никто не знал, что такое роллы и суши, а сейчас удивляемся, если встречаем знакомого или друга, незнающего что это и не пробовавшего их. Японская кухня очень всем полюбилась, хочется снова ощутить вкус незабываемой еды.

Предлагаем вам простой в использовании рецепт приготовления классических домашних роллов с семгой. При желании семгу можно легко заменить на тунец, форель или другую рыбу.

 

Чтобы приготовить домашние роллы с семгой нам нужно:

  • Рис — 250 г
  • Семга (тунец, форель) — 20 г
  • Водоросли нори — 0,5 листа
  • Для заправки риса:
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Рисовый уксус — 1 ч. л.

Рецепт роллов рассчитан на 6 штук (1 порция)

Как приготовить домашние роллы с семгой



  1. Рис варить с водой (1:1). После закипания, 10 минут на сильном огне, потом на медленном до готовности.
  2. В небольшой пиале перемешать сахар, соль, рисовый уксус, 2 ч. л. воды. Для лучшего растворения продуктов следует подогреть смесь в микроволновой печи, вылить в рис, перемешать. Рис должен остыть.
  3. Лист из водорослей разрезать. На 1 из частей выложить рис. Рыбу разрезать на длинные средней толщины брусочки. Отступив от края листа выложить полосочкой семгу.
  4. Завернуть лист из водорослей в трубочку при помощи циновки, рис должен склеится с рыбой и листом. Рулетик разрезать острым ножом на кусочки равной ширины.
  5. Подавать роллы на стол с васаби, рисовым соусом.

Понравилась статья? Скажите нам спасибо, просто поделитесь в любой социальной сети. Удачи!



Загрузка...




  • Инна

    Делала пару раз, они у меня безнадежно разваливаются. И это, при том, что роллы достаточно простые.