Вкусный паштет из сыра – это замечательная намазка на бутерброды. Это непривычно, необычно, весьма сырно, но еще и очень-очень вкусно. Если вы попробуете приготовить такой паштетик, то о магазинной колбасе забудете надолго – проверено :)
Готовится такой паштет очень быстро, просто и что немаловажно, из доступных продуктов. Он отлично подходит на завтрак – основа паштета все-таки сырная, и с чашечкой кофе будет невероятно вкусненько. А ещё этот паштет отлично подойдет в качестве перекуса.
Готовится вкусный паштет из трех видов сыров, вместо майонеза предлагаю заправить его сметанкой, а чтобы добавить пикантности, покрошим зеленый лучок.
Готовится такой паштет очень быстро, просто и что немаловажно, из доступных продуктов. Он отлично подходит на завтрак – основа паштета все-таки сырная, и с чашечкой кофе будет невероятно вкусненько. А ещё этот паштет отлично подойдет в качестве перекуса.
Готовится вкусный паштет из трех видов сыров, вместо майонеза предлагаю заправить его сметанкой, а чтобы добавить пикантности, покрошим зеленый лучок.
Ингредиенты для паштета из сыра
- Сыр твёрдый – 150 г
- Сыр плавленый (сливочный, без добавок) – 100 г
- Сыр сулугуни копченый – 150 г
- Зелёный лук – небольшой пучок
- Сметана – 100 г
- Укроп – пару веточек
- Петрушка – несколько листьев
- Паприка молотая – щепотка
- Смесь перцев – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт паштета
Для приготовления этого паштета я использовала мелкую терку. И поэтому паштет у меня получился немного лохматый, что ли. Но если вы хотите, чтобы структура была по настоящему паштетной, однородной и гомогенной, используйте кухонный комбайн или блендер для измельчения продуктов.
Итак, копченый сулугуни, который придаёт особый привкус всему паштету, натерла на самой мелкой тёрке.
Итак, копченый сулугуни, который придаёт особый привкус всему паштету, натерла на самой мелкой тёрке.
Твёрдый сыр тоже пустила на терку.
И чтобы измельчить плавленый сырок, тоже использовала мелкую терку.
Смолола смесь перцев. Совсем чуть-чуть подсолила.
Бросила молотую паприку.
Посекла зелень – укроп и петрушку. Зеленую часть лука мелко нарубила.
Бросила сметану (я использовала домашнюю вкусную сметанку). Но можно заправить и майонезом.
Вот и готов вкусный паштет из сыра!
Кстати, к этим продуктам еще можно добавить пару вареных куриных яиц, если любите, конечно. Вкус немного поменяется, но тоже будет очень вкусно.
Приятного аппетита!
Вот и готов вкусный паштет из сыра!
Кстати, к этим продуктам еще можно добавить пару вареных куриных яиц, если любите, конечно. Вкус немного поменяется, но тоже будет очень вкусно.
Приятного аппетита!
