Сытный, приятно соленый суп с лимонной ноткой - это не мечта. Классическая солянка сборная с колбасой - незаменимое блюдо, которое по нашему рецепту с фото вы сделаете легко, опираясь на детальное описание и яркие пошаговые изображения.
Ингредиенты
- Вареная + копченая колбасы - 250 г;
- Сервелат + ветчина - 300 г;
- Бульон - 2 л;
- Лук - 1 шт.;
- Картошка - 3 шт.;
- Перец - 1 шт.;
- Соленый огурец - 2 шт.;
- Рассол - немного;
- Маслины + оливки - 6 ст. л.;
- Помидоры - 2 шт.;
- Лимон - 1/2 шт.;
- Чеснок/лаврушка/зелень/соль/сметана - по вкусу.
Рецепт
1) Собираем компоненты.
2) Выкладываем отдельно маслины с оливками.
3) Нарезаем, кидаем в бульон порезанные кусочками картошку и лук.
4) Через десять минут продолжаем добавлять помидоры,
5) ..перчик,
6) ..огурцы,
7) ..лимон,
8) ..чеснок,
9) ..оливки.
10) Подсаливаем, пробуем.
11) Нарезаем ломтиками копченую колбасу,
12) ..вареную, сервелат, ветчину.
13) Добавляем в суп.
14) В конце измельчаем зелень, посыпаем почти готовый суп.
Разливаем солянку, добавляем в наши вкусные тарелки сметану.
Солянка сборная с колбасой классическая по нашему рецепту с фото готова! Приятного аппетита.
Дарья Алексеева, специально для Foodbest.ru
