Приготовление смузи – отличный вариант завтрака, когда количество времени ограничено, а хочется побаловать себя вкусненьким. Смузи с кефиром получается не только полезным приемом пищи, наполненным множеством питательных веществ, но и очень сладким и сытным. Стоит добавить любимых фруктов и такой напиток точно станет настоящим удовольствием. Сладкоежки будут в восторге!
Ингредиенты для смузи с кефиром
- Кефир – 200 мл
- Овсянка – 3 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Несколько фруктов по вкусу (бананы, апельсины, персики и так далее)
- Блендер для взбивания
Как сделать домашний смузи с кефиром
Нарезаем предварительно вымытые фрукты, избавляясь от кожуры, косточек и других несъедобных частей. В рецепте используются бананы (2 шт.), однако можно взять абсолютно любые любимые фрукты и даже сделать своеобразный тропический микс. Экспериментов с фруктовой основой смузи бесконечное множество.
В чашу от блендера выливаем кефир и мед. В большинстве случаев основой классических смузи является молоко, но с кефиром получается не менее оригинально и вкусно. Для такого варианта я в основном использую кефир 1% жирности. От количества меда будет зависеть сладость напитка, стоит помнить о том, что фрукты могут тоже давать ее.
Блендер лучше всего использовать обычный, а не погружной – так смесь получится более однородной.
Добавляем овсяную крупу в небольшом количестве. Именно данный ингредиент может сделать смузи полноценным сытным завтраком за счет увеличения количества углеводов.
Последний этап – фрукты и взбивание всех добавленных компонентов. Всего пару минут и блендер выключаем.
Разливаем по стаканам и подаем к столу. Смузи с кефиром готов!
