Предлагаю вам еще один рецепт для вкусного и сытного завтрака – запеканка с цветной капустой в духовке. Рецепт с фото всех шагов рецепта в подробном изложении позволит вам ее повторить с легкостью. Благодаря тому, что в ее составе присутствует молочный соус бешамель, она получается воздушной и сочной, конечно, здесь есть и сыр, который придает запеканке питательность. Такой завтрак принесет вашему организму очень много пользы, не то что домашний фастфуд в виде бутербродов, ведь сама цветная капуста содержит в себе много полезных веществ и ее просто необходимо включать в домашнее меню как можно чаще. И, поверьте, времени на ее приготовление вы затратите совсем не много, вы убедитесь в этом, прочитав этот рецепт с фото. Запеканка с цветной капустой в духовке вам обязательно понравится. Рецепт соуса бешамель вы также можете найти на нашем сайте, пожалуйста, воспользуйтесь поиском.
Ингредиенты для запеканки с цветной капустой
- Цветная капуста - 200 г
- Брокколи - 50 г
- Соус бешамель - 250 мл
- Сыр - 50 г
- Соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления запеканки
Цветную капусту для запеканки можно использовать и свежую, и замороженную. Если используете замороженную, как я, то предварительно ее размораживать не надо. Ее вместе с брокколи надо немного отварить в подсоленной воде. Закипятите воду и положите в нее капусту, варите 4 минуты. После слейте воду.
Пока капуста варится, натрите на терке сыр.
Теперь натертый сыр надо добавить в остывший соус бешамель и перемешать. Соус можно приготовить заранее накануне, если вы не хотите утром терять время. Он прекрасно хранится в холодильнике. Готовится он из молока, муки и масла.
Теперь выкладываем подготовленные ингредиенты в форму, не забудем перед этим смазать ее маслом. Кладем цветную капусту и брокколи.
Выливаем туда же соус бешамель и еще посыпаем сверху натертым сыром. Ставим в духовку и запекаем до румяной корочки.
Готовую запеканку достаем и даем немного остыть. Если вы заранее сделаете соус, то утром в рабочий день не потратите много времени на ее приготовление. А если вы хотите сделать такой завтрак в выходные дни, то заранее можно ничего не готовить, а все приготовить утром, используя этот рецепт с фото. Запеканка с цветной капустой в духовке обязательно понравится всем вашим домашним.
