Суп с фрикадельками

 Готовый суп
Вкусный, питательный и вместе с тем совсем легкий в приготовлении супчик с нежными фрикадельками станет отличной скорой помощью для любой хозяйки и не только. Индивидуальность этого рецепта заключается в возможности выбирать ингредиенты. Нету морковки — не добавляйте, не хотите макарон — добавьте рис. Заменяйте составляющие, подбирайте наиболее подходящую для себя вариацию. В общем, экспериментируйте.

Как правило, такой суп очень нравится детям именно из-за маленьких круглых фрикаделек. Это своеобразный сюрприз даже для самых избирательных приверед. Устоять перед их сочным видом и приятным ароматом слишком сложно и даже, можно сказать, невозможно. Хотите попробовать? Тогда вот вам рецепт.

Ингредиенты для фрикаделек:



  • Грудка — 200 г;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Масло 30 г;
  • Булка — 50 г;
  • Соль.

Ингредиенты для супа:

  • Фрикадельки;
  • Картофель-2 шт;
  • Лук — 1 шт;
  • Петрушка, соль, перец, макароны.

Этап 1

Приготовление фрикаделек
Для начала определимся есть ли у вас фарш. Если да, то готовим фрикадельки из него. Если нет, то делаем его из ингредиентов описанных выше. Смешиваем их в блендере и формируем небольшие кругляшки-фрикадельки. Затем подготавливаем кастрюлю для супа, наливаем воду и ставим кипятиться. Как только вода закипела, закидываем в нее наши полуготовые фрикадельки. Таким образом будет готовиться бульончик для супа.

Этап 2

DSC04292Пока бульон варится нарезаем лук.

Этап 3

DSC03935Затем измельчаем картошку.

Этап 4

МакароныИ, наконец, берем среднюю горстку макарон. Все эти составляющие помещаем в полуготовый бульон. Варим всю смесь в течение получаса, возможно и больше. Периодически помешиваем. Где-то в середине приготовления соли и перчим, добавляем петрушку или любую другу. зелень. Минут через 5 пробуем вкус. По необходимости досаливаем. Теперь остается только дождаться полной готовности супчика.

Понравилась статья? Скажите нам спасибо, просто поделитесь в любой социальной сети. Удачи!



Загрузка...